Ручак као из ресторана, готов за само 30 минута

Тражите ли идеју за брз, једноставан, а опет профињен ручак, орзо у сосу од парадајза је јело с којим не можете погрешити? Спаја благост ситне тестенине налик пиринчу са богатим, ароматичним сосом од парадајза, док фета сир и свеж першун заокружују причу својом свежином и кремастом текстуром.

Резултат је савршено избалансиран оброк готов за само пола сата, идеалан за ужурбане радне дане, али и за опуштено викенд кување. Доносимо вам рецепт који ћете сигурно пожелети да сачувате.

Овај укусни оброк биће на вашем столу за свега 30 минута. Припрема траје 10 минута, а кување 20 минута. Рецепт је једноставан за припрему и довољан за 4 порције.

Састојци:

Орзо –  тестенина
маслиново уље
црни лук
бели лук
шаргарепа
пасирани парадајз
љута паприка
оригано
со и бибер
Фета сир
свеж першун

Припрема:

У дубокој тави или лонцу загрејте  маслиново уље, па додајте ситно сецкани црвени лук и динстајте док не постане стакласт.

Додајте ситно сецкани лук и кратко га пропржите док не замирише, а затим умешајте нарендану шаргарепу.

Сипајте пасирани парадајз, додајте оригано, љуту паприку, со и бибер. Кувајте сос 10 до 15 минута на тихој ватри, повремено мешајући.

У међувремену скувајте Орзо у посољеној води према упутству са паковања, али га оцедите два минута пре краја кувања.

Додајте оцеђени орзо у сос и кувајте још неколико минута док се укуси не сједине и тестенина потпуно не омекша.

Јело послужите топло, посуто измрвљеним Фета сиром и сецканим свежим першуном.