Ručak kao iz restorana, gotov za samo 30 minuta
Ukusan, brz i efektan a vašoj kuhinji će doneti novi nivo ukusa.
Tražite li ideju za brz, jednostavan, a opet profinjen ručak, orzo u sosu od paradajza je jelo s kojim ne možete pogrešiti? Spaja blagost sitne testenine nalik pirinču sa bogatim, aromatičnim sosom od paradajza, dok feta sir i svež peršun zaokružuju priču svojom svežinom i kremastom teksturom.
Rezultat je savršeno izbalansiran obrok gotov za samo pola sata, idealan za užurbane radne dane, ali i za opušteno vikend kuvanje. Donosimo vam recept koji ćete sigurno poželeti da sačuvate.
Ovaj ukusni obrok biće na vašem stolu za svega 30 minuta. Priprema traje 10 minuta, a kuvanje 20 minuta. Recept je jednostavan za pripremu i dovoljan za 4 porcije.
Sastojci:
Orzo – testenina
maslinovo ulje
crni luk
beli luk
šargarepa
pasirani paradajz
ljuta paprika
origano
so i biber
Feta sir
svež peršun
Priprema:
U dubokoj tavi ili loncu zagrejte maslinovo ulje, pa dodajte sitno seckani crveni luk i dinstajte dok ne postane staklast.
Dodajte sitno seckani luk i kratko ga propržite dok ne zamiriše, a zatim umešajte narendanu šargarepu.
Sipajte pasirani paradajz, dodajte origano, ljutu papriku, so i biber. Kuvajte sos 10 do 15 minuta na tihoj vatri, povremeno mešajući.
U međuvremenu skuvajte Orzo u posoljenoj vodi prema uputstvu sa pakovanja, ali ga ocedite dva minuta pre kraja kuvanja.
Dodajte oceđeni orzo u sos i kuvajte još nekoliko minuta dok se ukusi ne sjedine i testenina potpuno ne omekša.
Jelo poslužite toplo, posuto izmrvljenim Feta sirom i seckanim svežim peršunom.
