Уштипци су вам стално ПУНИ УЉА? Додајте само ову намирницу и тесто ће испасти одлично!

Ови домаћи уштипци од јогурта савршени су избор када желимо брз, укусан и једноставан доручак или ужину. Праве се без квасца, не захтевају мировање теста, а испадају ваздушасти и златно хрскави споља, док су изнутра меки и мирисни.

Састојци

• 200 г брашна

• 1 јаје

• 1 кашичица прашка за пециво

• ½ кашичице соли

• 2 дл јогурта

Припрема

1. У чинији помешамо брашно, прашак за пециво и со. Додамо јаје и јогурт, па све сједнимо док не добијемо глатко, мекано тесто.

2. У дубљем тигању загрејемо уље на средњој температури.

3. Кашику умочимо у топло уље, грабимо мало смесе и пажљиво спуштамо у уље.

4. Пржимо док уштипци не постану златносмеђи са свих страна, затим их вадимо на кухињски папир да упију вишак масноће.

Послужујемо их топле, уз сир, павлаку, ајвар или домаћи џем – једноставно, а савршено укусно јело које нас враћа у детињство.