Проверите ДА ЛИ сте се ОМРСИЛИ? Намирнице на којима пише да су посне, а нису, а ово вам у пекари неће рећи

Сутра улазимо у четврту недељу ускршњег поста. Због тога ћете у продавницама наћи много више производа са ознаком посно, али питање је да ли су они стварно посни. 

По закону, етикета би требала да одговара садржају, али неки произвођачи , малим словима напишу упозорење да ипак садржи неке супстанце које нису посне. Купцима то промакне је када виде ознаку "посно" сматрају да нема потребе да читају састав.

Посна храна је сва храна која нема животињске састојке у себи и треба пажљиво читати декларације јер се за многе намирнице мисли да су посне, а  оне то нису јер садрже састојке животињског порекла.

Веома је важно да прочитате налепницу, јер и многи биљни сиреви могу да садрже неки састојак животињског порекла – нпр. казеин. Ако купујете биљни качкаваљ, обавезно проверите да ли садржи овај састојак.

Ипак, узмите у обзир да пост није само суздржавање од хране и да је препорука многих свештеника да кроз молитву, добра дела и љубав према ближњима постите, а ако вам се и догоди да промрсите, помолите се и наставите даље пост, јер нисте са намером узели мрсну храну.

Такође, у многим пецивима и тестенини има јаја или јаја у праху, зато није свака тестенина посна. 

Рибља паштета

Оно што највише изненађује и што људи не знају је да није свака рибља паштета посна. Иако је прављена од рибе, ситним словима може писати да садржи неке масти животињског порекла, рецимо млечни протеин, који се налази у веома популарној рибљој паштети, тако да опрез када купујете ову намирницу.

Желе бомбоне

Обзиром да се састоје од желеа и шећера, можда сте мислили да су гумене бомбоне посне, али већина њих није. Испоставило се да нису јер се желатин добија кувањем животињске коже, везивнога ткива или кости животиња, често свиња или крава. Читајте декларацију, уколико у стаставу пише агар, коришћен је биљни додатак за желирање.

Кондиторски производи

Добро обратите пажњу и на наполитанке јер чоколадни преливи нису само од какаа, који је постан, него садржи и млеко или млеко у праху.

За крем бананице и манчмелоу, такође многи мисле да су посни, али нису никако јер садрже јаја и млеко у праху. Постоји заблуда да све што је у праху, попут млека и јаја, јесте посно

Није, јер иако у другачијем облику добија се од истих намирница које су животињског порекла. Уколико на етикети пише да производ садржи суптитут јаја, онда је безбедно конзумирати га у току поста, али ако су наведена јаја у праху, заобиђите га.

Пецива

У пекарама увек питајте шта је посно. Многе пите и пецива премазују се жуманцетом. Зато увек питајте у пекри да ли је пециво које купујете у потпуности направљено од посних састојака.

Рибљи штапићи

Рибљи штапићи су већином посни, али опет је неопходно добро прочитати декларацију, јер неки произвођачи у њихов пох стављају јаја у праху или чак цела јаја.

Биљно млеко

У многим кафићима за време великог поста служе сојино, бадемово или кокосово млеко, али има и оних који ће рећи да имају биљно млеко, а уствари ће вам сипати обично. 

Не дајте се заварати, кафа са сојиним млеком потпуно је другачијег укуса од кафе са обичним млеком. Биће мало тежег и за нијансу горчег укуса, док ће кафа са кокосовим млеком бити доста слађа. Тако да ако наручите кафу са "посним" млеком, а она има укус као и обично кад је пијете, одмах је вратите.