Да ли млеко заиста подиже холестерол? Ова врста је најздравија, а са једном треба бити посебно опрезан у конзумацији

Млеко је једна од најчешће конзумираних намирница, али питање да ли подиже холестерол и даље изазива дилеме. Стручњаци истичу да одговор зависи од врсте млека, количине и начина исхране у целини.

Према подацима које наводи Америчко удружење за срце, млечни производи могу садржати засићене масти које утичу на ниво холестерола, али ефекат зависи од избора производа и укупне исхране.

Да ли млеко заиста подиже холестерол?

Пуномасно млеко садржи већи удео засићених масти, које могу допринети повећању ЛДЛ (лошег) холестерола.

Како наводи Национална здравствена служба Велике Британије (НХС), засићене масти из млечних производа могу утицати на ниво холестерола у крви, посебно ако се конзумирају у већим количинама.

Ипак, новија истраживања указују да ефекат млека није исти као код индустријских масти, па умерена конзумација не мора нужно бити штетна код здравих особа.

Које млеко је најздравије?

Стручњаци најчешће препоручују обрано или млеко са смањеним процентом масти, јер садржи мање засићених масти, а задржава важне хранљиве материје попут калцијума и протеина.

Према препорукама које преноси Харвард Health Публисхинг, млеко са нижим процентом масти може бити бољи избор за особе које воде рачуна о здрављу срца.

Такође, биљне алтернативе попут бадемовог или сојиног млека могу бити опција за оне који желе да смање унос засићених масти, али је важно бирати производе без додатог шећера.

Које млеко може бити лош избор?

Пуномасно млеко и производи са високим садржајем масти могу повећати унос засићених масти, што дугорочно може утицати на кардиоваскуларно здравље.

Према ЦДЦ-у, смањење уноса засићених масти може помоћи у контроли нивоа холестерола.

Поред тога, ароматизована млека и напици са додатим шећерима могу имати додатни негативан ефекат због високог уноса калорија и шећера.

Како млеко утиче на организам?

Млеко је извор протеина, калцијума, витамина Д и других нутријената, који су важни за здравље костију и мишића.

Према подацима које објављује Национални центар за биотехнолошке информације (НЦБИ), млечни производи могу имати и заштитни ефекат на одређене аспекте здравља, када се конзумирају умерено.

Када треба бити опрезан?

Особе са повишеним холестеролом, кардиоваскуларним болестима или проблемима са варењем треба да обрате пажњу на врсту млека коју конзумирају.

Стручњаци саветују да се избор прилагоди индивидуалним потребама и да се консултује лекар или нутрициониста.

Млеко не мора нужно бити штетно, али избор врсте игра кључну улогу. Док млеко са смањеним процентом масти може бити добар избор за већину људи, производи са високим садржајем масти и додатим шећерима треба конзумирати умерено.

Најважније је пронаћи баланс и прилагодити исхрану сопственим потребама, уз уважавање савета стручњака.