Доручак као из снова - Кромпир, лук и готове коре довољне за ПИТУ КРОМПИРУШУ којом ће се сви одушевити

Кромпир иде уз скоро сва слана јела, а поготово уз тесто. Рецепт за питу кромпирушу вратиће вам успомене и обновиће истанчан укус.

Састојци:

• 1,6 кг кромпира
• 500 г готових кора
• два црна лука

Припрема:

Огулите кромпир, а лук изрежите на ситне делове. Потом кромпир изрендајте тако да добијете крупније траке.

У загрејаном тигању благо испржите лук, па додајте и кромпир. Динстајте око 5 минута, затим додајте со и бибер. 

Када је надев спреман, тепсију премажите уљем. За мазање кора спремите мешавину од мало воде и уља.

Спојите две коре, премажите уљем, па надевом у само једном реду при дну. Замотајте да бисте добили ваљак, а затим спољашњост премажите уљаном смесом. Пребаците у плех и сложите у средину тако да изгледа као пуж. Понављајте поступак са осталим корама и слажите их око прве. 

Прекривену алуминијском фолијом пеците 40 минута на 160 степени. Потом скините фолију и запеците још 5-7 минута. Пријатно!