НЕ БАЦАЈТЕ КОРУ ЛУБЕНИЦЕ - Ево шта само једна кришка ради организму, пуна је ВИТАМИНА Ц, права "бања" за бубреге
Лубеница је омиљена посластица током летњих дана који нам предстоје, а њене здравствене предности су неоспорне
Шта се све налази у једној лубеници?
На 100 грама лубенице има тек 30 калорија, садрже пуно воде, која нам је лети веома важна, а истовремено је богата витаминима А и Ц, калијумом и магнезијумом.
Иако сви воле хладну лубеницу, складиштењему фрижидеру она заправо губи нека своја својства, попут ликопена, који ефикасно штити од болести. Ипак, кад је већ пресечете, ипак је свакако одложите у фрижидер.
Цитрулин, аминокиселина којом је лубеница богата, у телу се претвара у аргинин, који је кључан за добру циркулацију крви. Лубеница је добра за опуштање и опоравак након физичке активности.
Чињенице о лубеници
Моћни Л-цитрулин
У лубеници можете пронаћи највећи удео аминокиселине цитрулина, која опушта и шири крвне судове, па је важна за еректилну функцију - 210 мг у 100 г лубенице.
Витамин Ц
Двадесет процената дневне потребе за витамином Ц задовољено је са 180 г лубенице. Осим тога, витамин Ц ће заштитити ваше мишиће и кости
Калорије
Лубеница је одлична за дијету јер садржи свега 30 калорија
Снажни ликопен
Сласно поврће може да смањи ризик од можданог удара за 20 %, захваљујући великој количини ликопена
Витамин А
Од 150 г лубенице, 5 одсто чини витамина А, који је важан за здравље ваше коже
Хидратација
Лубеница се састоји од 92% воде, 6% шећера и 2% влакана
Не бацајте ни кору од лубенице
Иако кору од лубенице људи често бацају, стручњаци кажу да се управо у њој налази највише витамина и хранљивих материја попут витамина А, Б6 и Ц, као и калијума и магнезијума. С обзиром на то да кора није претерано укусна, можете је исецкати на комадиће и убацити у салату од туњевине или пилетине, само је претходно добро оперите (чак и ако не једете кору, не заборавите да расте на земљи, па се на њој често налази велики број бактерија).
Семенке лубенице су лек бубреге
Семенке лубенице, које такође готово сви бацамо, могу да се једу! У Кини се коштице прже и једу као грицкалице! Оне су здрав састојак који је употребљив за лечење бубрега.
Чај од свежих семенки лубенице је сјајан диуретик, а можете га припремити тако што ћете узети четири кашике свежих семенки лубенице, издробити их па кувати 15 минута у два децилитра воде. Ту количину чаја треба попити током два дана, а трећи дан направите паузу. Како би чај од коштица лубенице што боље деловао, процес понављајте током неколико недеља.
Занимљивости о лубеници
- Пре три године у Тенесију је измерена највећа лубеница на свету - тежила је чак 159 килограма
- Број врста лубеница које се узгајају у свету износи 1.200, а разликују се по боји, величини и облику, а постоје и врсте без коштица
- Иако је дошла из Африке, први запис о лубеници стар је 5.000 година, а настао је у Египту, у којем су лубеницу толико ценили да су је стављали у гробнице краљева
- У Америци и Азији кора лубенице се редовно и обилато користи у исхрани.