РАЗБИЈАМО МИТОВЕ О КАФИ: Изненадићете се какав утицај има само ЈЕДНА шољица!
Ко би рекао...
- Какве нуспојаве примећујете после кафе зависи од тога колико су вам црева осетљива - каже нутриционисткиња Кери Ганс. - Конзумирање кафе уз оброк некима помаже у варењу, док код других не прави никакву разлику.
Апсолутно не морате да престанете да пијете кафу ако вам прија, али нутриционисткиња саветује да уносите доста намирница са хранљивим влакнима, односно доста воћа, поврћа и целих житарица, ради бољег здравља црева.
Добра вест је свакако да нису све "нуспојаве" које кафа узрокује лоше, напротив. Ево како само једна шоља овог напитка утиче на тело.
СПАС ЗА ШТИТНУ ЖЛЕЗДУ: Уврстите ову НАМИРНИЦУ у свакодневну исхрану, кошта мање од петнаест динара!
Подстиче варење
Одлично време за испијање кафе је уз оброк или након оброка јер "кафа покреће ензиме за варење", каже нутриционисткиња др Ен Луис Гитлмен, "стимулишући производњу пљувачке, киселине у стомаку, песина и гастрина, ензима панкреаса и жучи".
Поред тога, конзумирање кафе уз оброк може да смањи осетљивост црева на кафу, ако имате тај проблем.
ШОКАНТНО ОТКРИЋЕ ФИНСКИХ НАУЧНИКА: Друштвена изолација УБИЈА?
Помаже у апсорпцији нутријената
Када кафа стимулише сокове за варење у стомаку, помаже и апсорпцију нутријената из намирница које уносите, објашњава др Гитлмен.
- Они сигнализирају телу да лучи гастрин, хормон који контролише колико се хлороводоничне киселине производи у стомаку. Ова киселина разбија угљене хидрате, масти и протеине, како би се хранљиви састојци лакше апсорбовали у крвоток.
Може да погорша горушицу
Неки људи који већ имају проблема са варењем можда ће приметити да им чак и само једна шоља кафе погоршава симптоме.
- Особа која пати од гастроезофагеалне рефлуксне болести (ГЕРД) можда ће приметити да је управо кафа тј. кофеин окидач за појаву симптома - каже нутриционисткиња Аманда Костро Милер.
Ако волите кафу, али вам смета и изазива горушицу, она саветује да пробате кафу без кофеина.
ЈЕШЋЕТЕ ИХ СВАКИ ДАН Знате ли шта се дешава са вашим телом ако поједете само ЈЕДАН КРАСТАВАЦ НА ДАН?
"Имитира" реакцију на глутен
Нутрициониста Џејми Хики каже да тело понекад грешком може да препозна кафу као глутен. Ако имате интолеранцију на глутен, а приметили сте да вам тело на шољу кафе реагује као да сте појели пун тањир пасте, могуће је да је управо о томе реч. Покушајте да не пијете кафу неко време и видите да ли ће се повући симптоми.
Добра је за здравље жучне кесе
Донекле је и кафа заслужна за добро здравље жучне кесе. - Студије су показале да људи који пију најмање две шоље кафе дневно немају у тој мери проблема са жучном кесом или каменом у жучној кеси, као они који не пију овај напитак - каже Хики.
Смањује запаљење у цревима
Као што смо рекли, код људи који већ имају проблема са рефлуксом или проблема са варењем, шоља кафе може да погорша симптоме, али код неких овај напитак умирује црева.
- Кафа садржи нека фенолна једињења која утичу на бактерије у цревима - истиче нутриционисткиња Лиса Ричардс. "Добра вест је да ти састојци имају углавном позитиван ефекат и охрабрују раст добрих бактерија које смањују запаљење у цревима.
Може да појача стрес
Можда мислите да стрес има везе само са психом, али заправо постоји веза између црева и емоција. Нажалост, јутарња доза кафе на то може негативно да утиче.
- Кафа стимулише тело да ослободи хормон стреса, кортизол, што може да смањи доток крви до органа за варење - каже др Ореолува Огуњеми. Ако сте под стресом, ефекат је још јачи.
Без обзира на то колико кафе пијете, важно је да слушате своје тело – оно ће вам сигнализирати шта му прија, а шта не.