Савршена ЂУРЂЕВДАНСКА ТОРТА - Припремите кремасту творевину коју ће свако обожавати, брзо и једноставно

Ђурђевдан је на листи најраспрострањенијих слава, а за ту прилику ваља припремити што више ђаконија. Нек међу послужењем буде ова торта.

Састојци за кору:

• 300 г млевеног кекса
• 100 г истопљеног путера
• 140 мл млека

За слој од јагоде:

• 300 г јагода (може и друго смрзнуто црвено воће)
• четири кашике шећера
• ванилин шећер
• кашика лимуновог сока
• две кашике густина
• четири кашике воде

За фил од пистаћа:

• 250 г маскарпоне сира
• 200 г крема од пистаћа
• 300 мл слатке павлаке
• две кесице кремфикса

За бели слој:

• 100 г беле чоколаде
• 50 мл слатке павлаке

Припрема:

Помешајте све састојке за кору и утисните у калуп пречника 22 цм. Одложите у фрижидер.

За слој од јагода скувајте јагоде са шећером, лимуновим соком и ванилин шећером, по жељи испасирајте. Густин помешајте са водом и додајте у проврело воће. 

Мешајте константно и кувајте док се не згусне. Прохладите пар минута, распоредите по кори и оставите са стране да се охлади у потпуности. 

За пистаћ фил кратко умутите маскарпоне сир и пистаћ крем. Слатку павлаку и кремфикс засебно сједините. Умућену слатку павлаку спојите са филом и распоредите преко јагода слоја. Ставите у фрижидер.

За бели слој загрејте слатку павлаку са чоколадом, а чим се смеса истопи и сједини, прелијте преко фила и оставите торту да се хлади најмање 3ч. Пријатно!