DA LI ĆE SE UKINUTI ROK TRAJANJA NAMIRNICA? Nerazumevanje deklaracija napravilo HAOS - velika količina jestive hrane se BACA!
Kako je nerazumevanje te oznake upravo najčešći krivac što hiljade tona još uvek jestive hrane godišnje u EU završi u smeću, Evropska komisija će do kraja 2022. predložiti novi sistem označavanja rokova trajanja. Sve države članice EU do 2030. trebalo bi, naime, da prepolove količine bačene hrane.
Nedavno istraživanje o uzrocima i količinama bačene hrane potvrdilo je ono na šta se upozorava već nekoliko godina - veliki deo građana ne razume oznake roka trajanja hrane i to je jedan od glavnih razloga bacanja ogromnih količina hrane. Pola građana EU ne razume razliku između "upotrebiti do" i "najbolje upotrebiti do".
ISKORISTITE CRNI PETAK na Fakultetu društvenih nauka i upišite se u školsku 2023/24. po SPECIJALNIM CENAMA
SRBIJO, SPREMI SE! Čekaju nas jaki vetrovi i olujni udari - nižu se upozorenja RHMZ, evo kada će stati kiša (FOTO)
(VIDEO) OVI SRBI TVRDE DA JE CRNI PANTER KOD NJIH U KUĆI: U Apatinu ni traga ni glasa, a SNIMCI predatora iz kreveta i dvorišta zapalili društvene mreže u Srbiji
Naime, "najbolje upotrebiti do" znači da proizvođač tvrdi da je do tog dana proizvod najkvalitetniji, a može biti jestiv dugo nakon isteka roka.
Jedna od opcija o kojoj se razgovara jeste i da se istovremeno stave obe oznake na proizvod i "upotrebiti do", koja građanima kaže dokad je hrana sigurna za je lo i "najbolje upotrebiti do", do kad zadržava optimalni kvalitet. Ima i ideja da se potpuno ukine "najbolje upotrebiti do", da ostane samo rok do kada je hrana sigurna za jelo.
Eksperiment
U Švedskoj i Norveškoj su eksperimentalno zamenili tu oznaku s ,"najbolji kvalitet do" i "najbolje do... ali upotrebljivo i nakon".
Ako novi sistem za samo nekoliko postotaka smanji bacanje hrane u EU, radiće se o stotinama hiljada tona spasenih namirnica. Severne zemlje EU sklone su da pojednostave sistem, dok se Italija protivi ukidanju oznake koja označava rok optimalnog kvaliteta hrane. Ista podela postoji i u vezi s predlogom da se proširi lista vrlo dugotrajnih proizvoda, poput testenine, pirinča, kafe i čaja, koji bi bili potpuno izuzeti od označavanja roka trajanja.