Da li ste čuli za KOLAČ 4-3-2-1? Divan starinski recept prilagođen svačijem džepu, a ukus je OČARAVAJUĆ!
Stari recepti, nažalost, sve više padaju u zaborav, a na njihovo mesto dolaze novi recepti koji su se znatno udaljili od onoga što su naše majke i bake spremale.
Negovanje tradicije izuzetno je važno. Tradicija se velikim delom ogleda u kuhinji svake zemlje. Određeni ukusi, sastojci i načini pripreme preovlađuju u različitim zemljama, po čemu su, na kraju krajeva, poznate ostatku sveta.
Za naše poslastice vezuju se, između ostalog, orasi, voće i domaći džem, tj. pekmez. Sve navedeno nalazi se u kolaču koji vam predstavljamo. Dozvolite da vas ukus ovog kolača vrati u detinjstvo i ogreje vam dušu, a i nepca!
Ovaj specifičan naziv dobio je po merama sastojaka koji su potrebni za njegovu pripremu.
Potrebni sastojci:
4 jabuke
3 čaše brašna
2 čaše šećera
1 čaša ulja
Ostali sastojci:
2 kašičice sode bikarbone
sok od pola limuna
cimet (po želji)
2-3 šake mlevenih oraha (po želji)
pekmez (po želji)
Čitav postupak pripreme možete pogledati na videu ispod:
