RECEPT DANA: Savršena pita od spanaća i šampinjona
Potrebni sastojci:
4 deblje četvrtaste kriške sira trapista,
2 jajeta,
2-3 kašike brašna,
4-5 kašika prezle,
2 kašike ulja,
so i biber.
Kačkavalj / Izvor: Profimedia
Priprema:
Rernu uključite da se greje na najjače (što je za standardne obične rerne 250-280°C).
U jednoj posudu umutite jaja i ulje sa malo soli i bibera. U drugu posudu stavite pbrašno, a u treću prezlu. Kriške sira uvaljajte u brašno, zatim u jaja i na kraju u prezlu.
Ispohovan sir poslažite u tepsiju i stavite u zagrejanu rernu. Pecite na istoj temperaturi desetak minuta ili dok prezla ne porumeni. Poslužite uz salatu i prilog po želji.