Rolovano pileće meso: Prste da poližete (RECEPT)

Ovako pripremljenu piletinu još niste probali. Izgleda prelepo, a takav joj je i ukus.

• Belo meso od 1 pileta
• 150 gr tanke slanine
• 100 gr mortadele ili bilo koje
• 100 gr dimljene kobasice
• 100 gr listova kačkavalja
• malo kiselih krastavaca
• 1 kašika senfa
• 1 kašika sira namaza
• 3 čena belog luka
• soli,bibera..kari..
• začin po želji
• peršunov list

Meso izlupati posoliti pobiberiti dodati po želji suvog začina. Na aluminisku foliju prvo poredjati listove slanine.

Preko nje poredjati izlupano i posoljeno meso , premazati senfom a preko poredjati mortadelju a nju premazati namazom sira preko ubaciti dimljenu kobasicu i beli luk pa kačkavalj, zatim na listovekiselih krastavčića. Dodati malo peršunovog lista i karija..

Sve uviti zajedno sa folijom i staviti u uzan pleh.

Peći na 220 stepeni oko sat i 20 min

Pose 30 min skinuti foliju i zapeći.

Višak masnoće ocediti iz pleha.