Orahovača je domaće piće koje su naši stari obožavali, i to ne bez razloga!
Dobro su znali da je ovaj liker delotvorniji od mnogih lekova. Orasi leče najrazličitija obolenja, a izuzetno pomažu za probleme štitne žlezde, grla, respiratornih puteva kao i bronhitisa, ali i za ojačavanje imuniteta.
Narodna medicina preporučuje orahovaču za lečenje anemije, ali i kao prvu pomoć kod stomačnih tegoba i za ubrzavanje probave.
Sada je pravo vreme za branje mladih, zelenih oraha i za pravljenje likera od oraha ili orahovače.
Potrebno vam je: 40 mladih oraha, 1kg meda, 1l rakije.
Priprema: Stavite rukavice i mlade orahe iseckajte, stavite ih u veću staklenu teglu pa preko njih dodajte 1kg meda i 1l rakije. Zatvorite odgovarajućim poklopcem pa ostavite da tegla stoji na suncu 40 dana.
Povremeno promešajte sadržaj plastičnom kašikom.
Orahovača je izuzetno bogata jodom pa je stoga preki lek za bolesti štitne žlezde. Pre posluživanja, orahovaču blago promućkajte kako bi se podigao lekoviti talog. Kao aperitiv, orahovaču služite sa ledom i kriškom limuna.