Brzi uštipci sa jogurtom gotovi za 15 minuta – Mekani kao duša, bez čekanja i kvasca! Idealan doručak od samo 4 sastojka
Ako ujutru nemate mnogo vremena, a želite da cela kuća zamiriše na domaći doručak, ovaj recept je prava stvar za vas! Uštipci od jogurta bez kvasca, mekani kao pamuk, prave se za svega 15 minuta i uspevaju baš svakome.
Brzi recepti za doručak uvek su dobrodošli, naročito kada uključuju sastojke koje već imate kod kuće. Ovi uštipci se prže ili peku bez čekanja da testo naraste, ne zahtevaju kvasac ni posebne tehnike, a rezultat su mekani i vazdušasti zalogaji koji nestaju sa stola dok su još topli. Idealni su uz sir, ajvar, jogurt ili čak slatki namaz. Savršeni za užurbana jutra, vikend doručak s porodicom ili kada vam dođu nenajavljeni gosti. Pogledajte i naše ideje za doručak koji deca obožavaju.
Sastojci:
– 4 jaja
– 500 g jogurta
– 500 g brašna
– 1 kesica praška za pecivo
Priprema:
Umutite jaja, pa dodajte jogurt. Sjedinite, pa sipajte malo soli i prosejano brašno sa praškom za pecivo. Lepo promešajte, pa nauljite kašiku i vadite uštipke, pa sipajte u šerpu sa dosta ulja.
Pržite i vadite na ubrus da se ocede.
Kako da napravim mekane uštipke bez kvasca?
Uštipci bez kvasca uspevaju kada u smesu dodate prašak za pecivo i jogurt – testo mora biti gušće od mase za palačinke, a prže se lagano dok ne porumene. Jogurt je bogat kalcijumom i probioticima, a prema Mayo Clinic, može doprineti zdravlju varenja.
Predlog za serviranje:
Slana varijanta: uz sir, pavlaku, masline ili domaći ajvar
Slatka varijanta: sa medom, džemom, kremom ili voćnim prelivom
