Mekane KIFLICE na stolu za SAT VREMENA - Najbrži recept, a nadev birate sami
Gotovo da nema osobe koja ih ne voli.
Evo jednog brzog recepta za kiflice koje se prave za manje od sat vremena. Sastojci i priprema su jednostavni, a kiflice su preukusne!
Brze kiflice sa kvascem
Sastojci:
- 500 g brašna
- 1 pakovanje praška za pecivo (oko 10 g)
- 1 čaša jogurta (oko 200 ml)
- 1/2 čaše ulja
- 1 jaje
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 1 kvasac (oko 7 g instant kvasca)
- Mleko ili voda po potrebi (oko 50 ml)
Za premazivanje:
- 1 jaje (za premazivanje)
- Susam ili mak (po želji)
Priprema:
U velikoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i šećer.
Dodajte jogurt, ulje i jaje, pa sve dobro promešajte dok ne dobijete glatko testo.
Ako je testo previše suvo, dodajte malo mleka ili vode (po potrebi) da biste postigli odgovarajuću konzistenciju.
Na kraju, dodajte instant kvasac i još jednom sve dobro sjedinite. Ostavite testo 5-10 minuta da odmori.
Podelite testo na 2 dela. Svaki deo razvaljajte u oblik kruga debljine oko 1 cm.
Isecite krug na 8 delova (kao tortu) i na širi kraj svakog dela stavite malo nadeva po želji (npr. sir, šunka, nutela…).
Urolajte kiflice i stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Premažite ih umućenim jajetom i pospite sa susamom ili makom.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20-25 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđe.
Kiflice su gotove za veoma kratko vreme, mekane i ukusne. Savršene su za užinu, doručak ili kao brzi obrok. Ako voliš punjenje sa sirom, šunkom, ili čak džemom, možeš eksperimentisati sa različitim varijantama!
