Mnogi kažu da je doručak najvažniji obrok u danu, a nutricionisti smatraju da svaki dan treba započeti na isti način – jajima.
Doktor Michael Moseley, stručnjak za prehranu, smatra da idealan doručak za mršavljenje i pokretanje metabolizma uvijek uključuje jaja.
'Kuvana jaja, poširana, kajgana ili ukusan omlet – sigurno će vas duže držati sitima u odnosu na žitarice ili tost', navodi i dodaje:
'Ovaj doručak ima malo kalorija i visok sadržaj visokokvalitetnih proteina, plus druge hranjive tvari poput vitamina D i selena.'
Za one koji žele kombinovati jaja s nečim, ovaj stručnjak za prehranu navodi kako je punomasni jogurt odlična opcija za doručak, uz jaja.
'Odaberite obični punomasni grčki jogurt i dodajte bobičasto voće, poput kupina, jagoda ili borovnica, ili ubacite malo orašastih plodova i malo cimeta. Jaja su također vrlo ukusna u kombinaciji sa zelenim povrćem i parmezanom ili dimljenim lososom', objašnjava Mosley.
Kako dalje navodi, postoje, s druge strane, neke namirnice koje bi trebalo izbjegavati za doručak. Većina žitarica je, kaže, 'krcata šećerom', a iz istog razloga treba izbegavati peciva. Za one koji ujutro vole uživati u voćnoj salati, najbolji izbor su jabuke, kruške i bobičasto voće, za razliku od manga, ananasa i dinje.