Poseban način oblikovanja ove prelepe pogače čini je pravom kraljicom trpeze. Zbog svog efektnog izgleda, ova pogača izazvaće pravo oduševljenje kada je iznesete na sto. Pored svog dekorativnog izgleda ova pogača je fenomenalnog ukusa i idealna je za razne svečanosti i druga porodična okupljanja.
Potrebno je:
Priprema:
U mlako mleko potopiti kvasac i dodati šećer i dve kašike brašna. Ostaviti da naraste.
Narasli kvasac sipati u vanglicu, dodati jaje, ulje, brašna, soli i zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da odmori na sobnoj temperaturi 30 min. Istresti na sto i podeliti na 12 jednakih delova. Svaki deo razvući u valjak dužine 59 cm.
Na sredinu stola poređati 6 valjaka, a preko njih takođe 6 valjaka.
Pletenje same pogače pogledajte u videu, nije teško samo treba pažljivo pratiti baku koja to polako radi da bi se shvatilo.
Pogaču staviti u pleh 22cm koju ste obložili pek papirom.
Pokriti folijom i krpom da odstoji i odmara oko 30 min. Naraslu pogaču po želji premazati žumancetom i posuti semenkama.
Peći na 180-190 stepeni oko 40 min. pa pokriti krpom da omekne.