clear sky
20°C
26.04.2024.
Beograd
eur
117.1527
usd
109.2537
Odaberi pismo
Odaberi grad
  • Beograd
  • Dečani
  • Jagodina
  • Kragujevac
  • Kruševac
  • Niš
  • Novi Sad
  • Orahovac
  • Pančevo
  • Pirot
  • Priština
  • Prizren
  • Sombor
  • Subotica
  • Štrpce
  • Užice
  • Vranje
  • Vršac
  • Zrenjanin
  • Zvečan
Podešavanja Sačuvane vesti Pretraga Navigacija
Podešavanja sajta
Odaberi pismo
Odaberi grad
  • Beograd
  • Dečani
  • Jagodina
  • Kragujevac
  • Kruševac
  • Niš
  • Novi Sad
  • Orahovac
  • Pančevo
  • Pirot
  • Priština
  • Prizren
  • Sombor
  • Subotica
  • Štrpce
  • Užice
  • Vranje
  • Vršac
  • Zrenjanin
  • Zvečan

ODMAH IH BACITE: Ukoliko primetite ovu PROMENU na jajetu, to je jasan znak da NIJE za JELO, toksično je

15.12.2021. 07:16
Piše:
Srbija Danas
jaja
jaja / Izvor: Profimedia

Može izazvati trovanje!

Jaja su namirnica koju najčešće konzumiramo za doručak ili večeru, sa prženom slaninicom i mogućnošću da se spremaju na razne načine, omiljni su i najpraktičniji obrok koji se brzo priprema među ljudima širom sveta. 

Zdravstvene prednosti jaja

Neki smatraju da su jaja dobar oblik prevencije od razvoja bolesti jer jačaju imunološki sastav koji se bori protiv virusa i infekcija. Mnogi tvrde kako svakodnevna konzumacija jaja nije zdrava, ipak, to nije istina. Jedina je istina da treba biti umeren. Naime, jaja predstavljaju najčešći oblik proteina (belance) koji je koristan za organizam i mršavljenje, a za normalan nivo holesterola ne biste smeli pojesti više od dva jajeta dnevno - opasnosti holesterola se kriju u žumancima. Jaje sadrži oko 212 mg dobrog holesterola koji pomaže regulisati nivo onog lošeg.

jaja u vratima frižidera
jaja u vratima frižidera / Izvor: Profimedia

PSIHOANALITIČAR UPOZORAVA: Otac MORA da učestvuje u odrastanju deteta! NIJE DOVOLJNA SAMO MAJKA, ovo je razlog

PSIHOANALITIČAR UPOZORAVA: Otac MORA da učestvuje u odrastanju deteta! NIJE DOVOLJNA SAMO MAJKA, ovo je razlog

Čistila je kupatilo i UMRLA ČETIRI DANA KASNIJE: Pomešala je ova dva sastojka i to je bilo KOBNO

Čistila je kupatilo i UMRLA ČETIRI DANA KASNIJE: Pomešala je ova dva sastojka i to je bilo KOBNO

Žumance takođe sadrži puno luteina i zeaksantina, dva antioksidansa koji smanjuju rizik od makularne degeneracije. Jedite jaja i u starosti nećete imati problema s vidom. No ipak treba paziti da im nije istekao rok trajanja kako biste izbegli zdravstvene probleme. Upravo iz tog razloga Ministarstvo poljoprivrede SAD-a (USDA), savetuje da je potrebno zaštititi se i proveriti je li jaje pokvareno pre jela.

Evo što će to otkriti da ih trebate baciti...

Promene boje belanaca

Ako je belance poprimilo nijansu perle ili ružičaste, bacite jaje odmah, savetuju stručnjaci iz USDA-e. Promena u boji, koliko god suptilna bila, može javljati da se radi o pokvarenoj namirnici izazvane bakterijom Pseudomonas, a ona je najčešće odgovorna za kvarenje ove namirnice, ali i za trovanje hranom, kažu stručnjaci.

- Ova bakterija stvara pigment u belancu jajeta, pa ako primetite da belance nema vama poznatu boju, bacite ga - savetuju stručnjaci iz Centra za sigurnost.

jaja
jaja / Izvor: Profimedia

Pseudomonas bakterija može izazvati promene

Osim boja koje smo naveli, jedna studija tvrdi da ova bakterija uzrokuje i druge vidljive promene. Dakle, može se raditi o promeni mirisa, a belance može poprimiti i zelenkastu boju.