POSNI KOLAČ IZ BAKINE KUHINJE: SOČAN i pun ukusa, a zbog ovog sastojka je poseban (VIDEO)
Potrebno je:
- 6 kašika punih brašna
- 5 kašika punih griza
- 2 kašike kakaa
- 450 ml vode
- 2 pune kašike pekmeza koji imate
- 100 gr ml. posnog keksa
- 5 kašika ml. oraha
- 50 ml maslinovog ulja (može običnog suncokretovog)
- 150 gr šećera
- 1 prašak za pecivo ili 1 kašičicu sode bikarbone
Fil:
- 200 gr posnog keksa
- 100 gr ml. oraha
- 120 gr posnog margarina
- 100 gr šećera u prahu
- malo muskatnog oraščića po želji
- 50 ml soka od breskve, narandže,kajsije ili šta imate
Jednostavan i jeftin obrok prste da poližeš: Musaka od krompira sa spanaćem po bakinoj recepturi (Video)
NAJBOLJA SARMA po bakinom receptu - Ukućani će biti ODUŠEVLJENI, a poješće se za čas! (VIDEO)
Priprema biskvita:
U sud sipati toplu vodu, dodati šećer i promešati. Dodati brašno, griz, kakao i prašak za pecivo i sve prosejati.
Dodati ulje, keks, pekmez, orahe i sve izjednačiti. Testo bude ređe, ali tako i treba. Pleh obložiti pek papirom i sipati testo. Peći na 180 stepeni 40 minuta.
Izvaditi iz pleha na dasku, izvrnuti ga, pa ga pritisnuti dnom pleha koji ste prethodno oprali i ohladili. Ostaviti sat vremena da se ohladi.
Priprema fila:
U sud umutiti omekšan margarin sa šećerom i mikserom, dobro umutiti da bude penasto. Dodati keks, orahe, šećer u prahu, muskatni oraščić narendan, i sok po želji. Sve dobro izjednačiti u penastu kremu.
Završni deo:
Kad se biskvit ohladi ceo krem istresti odozgo na kolač ili po želji preseći na pola pa u sredinu staviti. Preko kolača staviti po želji rastopljenu čokoladu, 100 gr pomešanu sa 2 kašike ulja. Kad se kolač dobro ohladi seći. Može poslužiti i kao posna torta. Uživajte.