Piletina nikada nije loš izbor, a mogućnosti njene pripreme su mnogobrojne. U današnjem receptu baka nudi specijalan i zanimljiv način za savršeni pileći ručak sa prilozima.
Potrebno je:
- polovina smrznutog pilećeg mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 veći krompir
- 1 kašičica belog luka u granulama
- malo bibera
- 1 kašičica mlevene crvene paprike
- 1 kašičica suvog začina
- peršunov list (po želji)
- 1 jaje
Priprema:
Izrendati smrznuto meso na rende. Na isto rende izrendati krompir, pa ga iscediti. Izrendati i crni luk.
U smesu dodati jaje, beli luk, biber, mlevenu papriku, začin i peršun. Potom sve izjednačiti. U tiganj sipati ulje i rukama oblikovati šnicle pa ih poređati u tiganj.
Poklopiti tiganj i pržiti dok ne porumene.
Služiti dok su tople uz krompir pire i supu.
Prijatno!