Napravite salatu za ČIŠĆENJE JETRE: Sprema se za pet minuta, a izbaciće TOKSINE iz vašeg organizma

Ukoliko imate problema sa jetrom, napravite ovu salatu i uživajte u benefitima koje vam donosi. Glavni sastojci ove moćne salate su šargarepa, rotkvice, limun i đumbir. 

Nutricionista, Tatjana Popović, objašnjava kako svaki od navedenih sastojaka doprinosi jačanju jetre:

1. Šargarepa je bogata beta-karotenom, antioksidansom koji se u telu pretvara u vitamin A. Vitamin A pomaže u detoksikaciji jetre i poboljšava njen rad, štiteći je od oštećenja.
2. Rotkvice sadrže sumporne spojeve koji pomažu u proizvodnji i regulaciji žuči, što olakšava rad jetre. Takođe, rotkvice imaju antioksidativna svojstva koja štite jetru od toksina.
3. Limun je bogat vitaminom C i antioksidansima koji podstiču proizvodnju enzima u jetri, što pomaže u čišćenju toksina. Osim toga, limunska kiselina poboljšava sposobnost jetre da se regeneriše.
4. Đumbir sadrži gingerol i šogaol, jedinjenja koja imaju antiinflamatorna i antioksidativna svojstva, te pomažu u smanjenju upala u jetri i poboljšavaju njenu funkciju, čime se podstiče detoksikacija.

Salata za jačanje jetre

Sastojci za četiri osobe

- 3 velike šargarepe
- 2 veze rotkvica
- 1 šaka peršun lišća

Dresing

- 1 cm đumbirovog korena
- 2 kašike vode
- 2 kašike limunovog soka
- 3 kašike ekstradevičanskog maslinovog ulja
- ⅓ kašičice soli

Priprema

Šargarepu iseći žilijen ili izrendati na listiće. Rotkvice iseckati na sitno. Pomešati šargarepu i rotkvice zajedno sa peršunovim lišćem u velikoj činiji. U blender staviti đumbir, vodu i limunov sok. Izblendirati, a potom dodati maslinovo ulje i so. Dresing preliti preko salate i servirati uz jelo po želji.