Potrebno je
Priprema
Izmrviti kvasac u malo mleka, dodati jednu kašičicu šećera pa kad kvasac zapeni, posle par minuta sipati u vanglicu i dodati dva jajeta. Malo izmutiti, dodati ostatak mleka i oko 500 grama brašna. Postepeno dodajući i mešajući dok testo ne bude mekše. Pokriti i ostaviti na toplom. Radnu površinu stola malo pobrašniti pa istresti testo.
Malo ga obraditi rukama i iseći na četiri dela, svaki deo oklagijom razvući do veličine tanjira i premazati sa otopljenim maslacom. Zadnje razvijeni deo ne treba se mazati .
Razvući testo u obliku pravougaonika pa iseći kocke. Svaku kocku iseći na četiri dela od sredine pa na gore s tim što se sredina ne seče. U sredinu staviti jednu punu kašičicu krema, dodati jedan kolut banane, pa savijati isečene delove deo po deo praveći cvet. Ređati u podmazan pleh, pa pokriti krpom da malo nadođe. Po želji premazati žumancetom i peći na 200 stepeni C oko 35 minuta
Pečeno pecivo posuti vanilinim šećerom.