clear sky
30°C
16.06.2024.
Beograd
eur
117.0802
usd
109.0132
Odaberi pismo
Odaberi grad
  • Beograd
  • Dečani
  • Jagodina
  • Kragujevac
  • Kruševac
  • Niš
  • Novi Sad
  • Orahovac
  • Pančevo
  • Pirot
  • Priština
  • Prizren
  • Sombor
  • Subotica
  • Štrpce
  • Užice
  • Vranje
  • Vršac
  • Zrenjanin
  • Zvečan
Podešavanja Sačuvane vesti Pretraga Navigacija
Podešavanja sajta
Odaberi pismo
Odaberi grad
  • Beograd
  • Dečani
  • Jagodina
  • Kragujevac
  • Kruševac
  • Niš
  • Novi Sad
  • Orahovac
  • Pančevo
  • Pirot
  • Priština
  • Prizren
  • Sombor
  • Subotica
  • Štrpce
  • Užice
  • Vranje
  • Vršac
  • Zrenjanin
  • Zvečan

DOMAĆA TRPEZA IZAZIVA MNOGE BOLESTI: Kuvanje kod kuće i nije tako zdravo

09.04.2015. 16:11
Devojka kuva
Devojka kuva / Izvor: Profimedia

Pobijena sva dosadašnja mišljenja.

Što duže neko provodi vreme pripremajući jela i hraneći se sa domaće trpeze, veća je verovatnoća da će imati zdravstvenih problema, dokazali su stručnjaci Univerziteta Raš u Čikagu.

Pokazali su da hrana koja se priprema kod kuće nije nužno zdrava i bogata nutrijentima. Jedan od razloga jeste što prilikom kuvanja, vi ne štedite na začinima, prvenstveno ne na soli. Takođe, ljudi masovno imaju potrebu da pojedu dosta hrane, jer su mnogo vremena utrošili na pripremu obroka.

žena jede meso
žena jede meso / Izvor: Profimedia

Ni isprobavanje jela tokom priprema takođe nije mnogo pohvalno i zdravo, jer tako samo nagomilavate dodatne kalorije. Naučnici su računali odnos vremena utrošenog za pripremanje jela i rezultate sistematskog pregleda na kojima se pokazao masovni rizik od srčanog i moždanog udara, hipertenzije, visokog holesterola i gojaznosti.

- Bilo bi optimalno da se, kuvajući kod kuće, razmišlja i o nutritivnoj vrednosti namirnica, ili da se čak posegne za zdravim obrocima - ističe dr Bred Apelhans.