"FRIŽIDER SOLIDARNOSTI": Evo kako su dosetljivi građani sprečili bacanje hrane! (VIDEO)
Kako bi se smanjila količina bačene hrane, građani baskijskog grada Galdakaou došli su na interesantnu ideju. Ona se pokazala kao uspešan potez.
"Frižider solidarnosti" je bio ideja Alvara Saiza, koji je čitao o ovakvom projektu u Nemačkoj, nazvanom "Foodsharing.de", koji pomaže ljudima da se reše neželjenih ostataka hrane koje bi drugi mogli želeti, te je takvo nešto poželeo implementirati i u svom gradu.
Gradonačelnik španskog grada Ibon Uribe entuzijastično podržao sa 5.500 dolara kojima je kupljen uređaj, plaćena struja, održavanje i studija zdravstvene sigurnosti.
Dolaze po hranu i iz drugih gradova!
Volonteri lokalnog udruženja kažu da ove namirnice najčešće koriste siromašni, a neki dolaze čak i iz drugih mesta. U frižideru završe i jela, salate, frapei, omleti ili cele korpe hrane koje ostavljaju stanovnici, ali i restorani i barovi. Na svakom proizvodu naznačen je rok trajanja.
- Dosad ništa nismo bacili - ponosni su ovi humani ljudi.
Nema ograničenja u količini hrane ili napitaka koje se mogu uzeti iz frižidera, a uskoro bi još jedan takav frižider trebao biti postavljen u drugom delu grada.
Kako bi bili sigurni da ništa nije pokvareno, provere se vrši svakodnevno.
Dobrim ljudima sugeriše se da u frižider ne ostavljaju sveže meso, ribu niti jaja, a sve što je skuvano kod kuće mora imati adekvatnu nalepnicu na kojoj piše šta je i kad je napravljeno.
Samo u prvih pet sedmica od propadanja je spašeno na stotine kilograma hrane, a siromašni su nahranjeni.
Pokretač projekta kaže da su ga već kontaktirali iz brojnih drugih gradova koji su zainteresovani da pokrenu nešto slično.
