IZNENAĐENJE: Ovaj tart od limuna se ne peče!
22.10.2014.
10:36
Francuska osvežavajuća poslastica - Tarte au Citron.
Potrebno:
- 250g keksa
- 120g putera
- 200g maskarpone sira
- 400g zaslađenog kondenzovanog mleka
- 200ml limunovog soka + 3 supene kašike strugane limunove kore
Priprema:
A pre tarta uživati uz kotlete sa sirom
Keks izmrviti i dodati mu puter, dobro pomešati da smesa bude homogena, pa staviti u posudu u kojoj će biti tart. Staviti u frižider.
Pripremiti krem – sir blago umutiti da se razbiju mrvice, pa dodavati malo po malo mleko. Dodati sok i koru od limuna uz neprekidno mešanje. Krem sipati preko biskvita. Tart pokriti prijanjajućom folijom i ostaviti u frižideru 8 sati.