Keks od meda i kafe

Potrebno (za 25 komada):

400g brašna

100g meda

100g badema

4 jajeta

½ šolje kafe

½ praška za pecivo

Priprema:

Zagrejati rernu na 200°. U međuvremenu, obložiti pleh papirom za pečenje i skuvati kafu. Prosejati brašno pomešano sa praškom za pecivo. U centru brašna napraviti udubljenje i tu ulupati jaja, sipati med, kafu i bademe.

Mesiti, pa formirati u oblik rolata ili ploče i peći 10-15 minuta dok ne dobije zlatnosmeđu boju. Izvaditi i iseći na komade dok je još toplo, pa ostaviti da se ohladi.

Služiti uz desertna vina!