Otvoren supermarket koji koristi bačenu hranu kao energetik

Britanski lanac supermarketa "Sensberis" otvorio je prvi supermarket koji kao izvor energije koristi hranu kojoj je istekao rok upotrebe. Supermarket je nakon uvođenja ovog instalacionog sistema, isključen sa nacionalne električne mreže i sada u potpunosti zadovoljava sve energetske potrebe uz pomoć bačene hrane, odnosno one kojoj je istekao rok upotrebe.

Trenutno je ovaj lanac supermarketa najveći britanski proizvođač energije iz bačene hrane, jer proizvodi dovoljno struje za napajanje 2 500 domaćinstava godišnje.

Hrana za bacanje, pre nego što stupi u ovaj proces, biva ponuđena dobrotvornim ustanovama kako bi se možda iskoristila za pomoć najsiromašnijim članovima društva. Nakon njih , drugi prioritet su farmeri koji uzimaju ostatke za stočnu hranu, a tako ostaci ostataka završavaju u anaerobnom digestoru i postaju elekstrićna energija.

Na taj način, kao ističu iz "Sensberisa", hrana kojoj ističe rok uopšte se ne šalje na deponiju, a kompanija je uvek u potrazi za novim načinima ponovnog korišćenja i recikliranja i drugih oblika otpada.