Отворен супермаркет који користи бачену храну као енергетик

Британски ланац супермаркета "Сенсберис" отворио је први супермаркет који као извор енергије користи храну којој је истекао рок употребе. Супермаркет је након увођења овог инсталационог система, искључен са националне електричне мреже и сада у потпуности задовољава све енергетске потребе уз помоћ бачене хране, односно оне којој је истекао рок употребе.

Тренутно је овај ланац супермаркета највећи британски произвођач енергије из бачене хране, јер производи довољно струје за напајање 2 500 домаћинстава годишње.

Храна за бацање, пре него што ступи у овај процес, бива понуђена добротворним установама како би се можда искористила за помоћ најсиромашнијим члановима друштва. Након њих , други приоритет су фармери који узимају остатке за сточну храну, а тако остаци остатака завршавају у анаеробном дигестору и постају елекстрићна енергија.

На тај начин, као истичу из "Сенсбериса", храна којој истиче рок уопште се не шаље на депонију, а компанија је увек у потрази за новим начинима поновног коришћења и рециклирања и других облика отпада.