Šećer je štetan, ali je ova namirnica NEZDRAVIJA I OD NJEGA!
Dugo se smatralo da je jedna od "belih smrti" najštetnija po zdravlje, ali naučnici su došli do drugačijih otkrića.
Najnovija istraživanja pokazuju da rafinisani beli šećer ipak nije nanezdravija namirnica na svetu - njegovo mesto zauzelo je sojino ulje.
Jedna studija dokazala je eksperimentom koliko je ova namirnica zapravo loša. Naučnici su jednoj grupi miševa davali isključivo kokosovo ulje, a drugoj sojino. Uz ove namirnice, zamorci su dobijali i posebnu hranu obogaćenu mastima i sa dodatkom fruktoze.
Miševi koji su dobijali isključivo sojino ulje imali su za devet odsto veću telesnu težinu od one grupe koja je dobijala kokosovo ulje. Takođe, ustanovljeno je da su imali masniju jetru i razvili veću rezistenciju na insulin. Time je skinulo šećer prestola i preuzelo titule najnezdravije namirnice na svetu.
Sa druge strane, ovom studijom još jednom je pokazano da je kokosovo ulje jedna od najzdravijih namirnica.