Sočni krompiri
05.07.2014.
08:11
Možete servirati kao prilog, ali i kao glavno jelo.
Potrebno:
- 1kg krompira
- 100g kačkavalja
- ¾ litra mleka
- čen belog luka
- 100g rendanog sira (beli ili kačkavalj – po ukusu)
- 1 jaje
- ulje
- so
Priprema:
Staviti mleko da proključa, pa umešati rendani kačkavalj. Masu ohladiti, posoliti i onda dodati umućeno jaje.
Uzeti vatrostalnu posudu i protrljati je čenom belog luka, dobro nauljiti i staviti oljušten, opran i na sitno sečen krompir. Preliti smesom od mleka i sira. Odozgo posuti 100g rendanog sira.
Ugrejati rernu i peći krompir oko 1 sat.
Ako ste ljubitelj jakih ukusa, možete dodati i reš proprženu slaninu.