VELIKI PETAK: Ovo je najsavršenija posna trpeza!

ZELENA KREM ČORBA

Potrebno:

• glavica crnog luka
• 200g spanaća
• 3 čena belog luka
• margarin
• 8dl vode
• 2 kašike mešavine začina
• 3 kašike brašna
• morski oraščić, so, biber

Priprema:

Crni luk sitno izrendati, a beli iseckati sitno, pa ih zajedno ispržiti na malo margarina dok ne postanu staklasti. Dodati dobro opran i sitno seckan spanać, malo morskog oraščeta, soli i bibera, pa dinstati uz neprestano mešanje. Sipati četvrtinu količine vode, a u ostatku vode razmutiti mešavinu začina, pa onda dodati spanaću i luku. Pustiti da čorba provri, pa je ostaviti na vatri još 2-3 minuta. Pasirati čorpu štapnim mikserom i odmah servirati sa dekoracijom od grančice svežeg ruzmarina.

Da li ste nekada jeli pastu sa mariniranim dagnjama? Recept za ovo jelo pronađite OVDE.

MUSAKA OD ŠAMPINJONA

Potrebno:

• 5 krompira
• 2 veće šargarepe
• 500g šampinjona
• 3 čena belog luka
• šoljica pirinča
• ljuta papričica
• so, biber, maslinovo ulje

Priprema:

Oljušteni krompir i šargarepu iseći na kolutove, a šampinjone na malo deblje listove. Na dno tepsije poređajte krompir, pa pečurke i šargarepu, onda pospite pirinač i dodajte sitno seckan beli luk i nekoliko kolutova ljute papričice. Posoliti, pobiberiti i onda naređati još dva ista reda. Pokriti folijom i pecite u rerni na 250° 35 minuta. Potom skinite foliju i zapecite gornji sloj.

Recepte za najbolja POSNA jela možete naći ako kliknete OVDE.

KUGLICE OD PIRINČA I BADEMA

Potrebno:

• 200g integralnog pirinča
• 50g šećera u prahu
• 100g pečenih lešnika
• 100g grožđica
• 50g pečenih badema
• sok od pomorandže
• 1 supena kašika likera
• 3 kašike kokosovog brašna

Priprema:

Skuvati pirinač i ohlađenom dodajte mlevene pečene lešnike i bademe, sitno seckano grožđe, sok i liker. Dobro promešajte i od smese oblikujte male kugle. Uvaljajte u kokos i servirajte.

Punjena bundeva? Slana i slatka? Ako vas zanimaju recepti za ove neobične specijalitete, kliknite OVDE.