Volite začinjene sireve? Spremite sami ovaj specijalitet!
28.11.2014.
10:27
Ništa lepše od dobrog sira, osim tog istog dobrog sira sa dobrim začinima.
Potrebno:
- 400g feta sira
- 125g sušenog paradajza u ulju
- 4 male ljute papričice
- 3-4 grane ruzmarina
- 1 kafena kašičica korijandera
- 1 supena kašika sušenog origana
- 1 supena kašika bibera
- ulje
Priprema:
Probajte i kotlete sa sirom.
Sir iseckati na kockice veličine 2cm. Pomešati origano, korijander i biber, pa tom mešavinom začiniti sir. Paradajze ocediti od ulja, pa ih zajedno sa sirom, ruzmarinom i papričicama staviti u teglu sa širokim otrovom. Preliti uljem (suncokretovim i onim koje ste iscedili iz paradajza). Zatvoriti teglu i ostaviti je u frižideru sedam dana. Mariniranu fetu služiti na sobnoj temperaturi, sa maslinama.