Опрез ако пијете ову флаширану воду, може имати последице по здравље - Стигло упозорење на тровање због опасних једињења
Екстремне летње температуре повећавају ризик од дехидратације. Сазнајте како правилно бирати флаширану воду на улици да бисте заштитили своје здравље.
Са доласком екстремних летњих жега и температура које данима не падају испод 35 степени Целзијуса, грађани спас од дехидратације најчешће траже куповином флаширане воде на уличним киосцима.
Међутим, стручњаци упозоравају да куповина воде на местима где су палете директно изложене сунцу може бити опасна по здравље.
Иако је ПЕТ амбалажа (полиетилен-терефталат) у коју се пакује већина вода стабилна, она је безбедна искључиво ако се чува на тамном, сувом и хладном месту. На српским улицама, због недостатка простора, фрижидери и палете често стоје на тротоарима под директним сунцем, где се ствара "ефекат стаклене баште".
Хемијски коктел у врелој пластици
Када температура унутар флаше премаши 60 степени Целзијуса, што је чест случај у уличним фрижидерима са стакленим вратима, долази до деградације пластике на молекуларном нивоу.
Том приликом се у воду ослобађају опасна једињења:
- Бисфенол А (БПА) и фталати: Ови ендокрини дисруптори могу потпуно пореметити рад штитне жлезде и метаболизма јер у организму имитирају природне хормоне.
- Антимон: Још један токсин који прелази из зидова боце директно у течност коју пијемо.
Последице: Краткорочно се јављају мучнина, стомачне тегобе и главобоља, док дугорочна конзумација може оштетити јетру и бубреге.
"Бактеријска бомба" вреба из отворених флаша
Поред хемијског загађења, топла вода је идеалан инкубатор за експлозивно размножавање бактерија. Свака природна минерална вода садржи минималан број безопасних микроорганизама, али на температури преко 40 степени они почињу да се размножавају геометријском прогресијом.
Ситуација је критична ако попијете неколико гутљаја и флашу оставите у врелом аутомобилу – бактерије из пљувачке тада чине воду микробиолошки неисправном у року од само неколико сати.
Како да препознате "скувану" воду?
Потрошачи могу сами да уоче да ли је вода била жртва лошег складиштења помоћу три јасна знака:
Деформација боце: Ако је флаша надувена или јој је дно заобљено тако да не може стабилно да стоји, то је доказ да су се ослободили гасови услед високе температуре.
Кондензација: Ситне капљице унутар горњег дела затворене флаше значе да је вода дословно испаравала унутар амбалаже.
Мирис и укус: Исправна вода нема мирис. Ако осетите "тежак" мирис на пластику или бљутав, хемијски укус, одмах прекините конзумацију.
Савет за куповину: Бирајте унутрашњост фрижидера
Санитарни стручњаци саветују да се током лета куповина обавља у климатизованим супермаркетима, где роба стиже у затвореним камионима и чува се у расхлађеним магацинима.
Уколико ипак купујете на киоску, бирајте флаше које се налазе у дубини фрижидера, иза првих редова до којих допиру сунчеви зраци.
Такође, никако не остављајте воду у паркираном аутомобилу, јер температура унутар возила може достићи 60 степени за само пола сата.
