Да ли ћете је и даље користити? Ове ствари (вероватно) нисте знали о стевији!

Како би унели мање калорија, многи људи уместо шећера користе заслађиваче. Најпопуларнија међу производима овог типа јесте, без сумње стевија.

Скоро потпуно природног порекла, стевија не садржи калорије, па је из тог разлога и најчешћи избор када су заслађивачи у питању.

Ових пет ствари (вероватно) нисте знали о стевији. 

 Стевија се добија из биљке која се назива Стевиа ребаудиана и која се узгаја природним путем у Бразилу и Парагвају. Тамо се хиљадама година користила за заслађивање хране, лечење опекотина и проблеме са стомаком. Сладак укус овог производа потиче од гликозида, који се добијају из листова ове биљке. 

Да, стевија се производи од биљке, али како би могла да траје дуго на полицама у маркетима, многе компаније јој додају одређене састојке. Нека паковања садрже шећерни алкохол и "природне укусе", као и екстракт ове биљке.

Без обзира на то што не садржи калорије, одређена количина екстракта ове биљке је 200 пута слађа од исте количине шећера, наводи blic.rs. 

Своје торте, колаче и коктеле можете да засладите и стевијом. Али пошто је много слађа од шећера, треба да стављате доста мање стевије него шећера. Колико ћете стевије стављати у своју храну зависи од произвођача.

Можда вам стевија звучи као чудотворни раствор који помаже у мршављењу, али још не постоје докази да је она некоме помогла да смрша. Чак су они који пију дијетална газирана пића гојазнији. Многе студије су показале да вештачки заслађивачи повећавају шансу за гојазност и дијабетес. Али што се тиче стевије, још увек нису утврђена њена негативна и позитивна дејства на здравље.