Самса је традиционална пита врањског краја, спрема се готово у свакој кући и то само у Врању и околини. Свака Врањанка је спрема на свој начин иако су три главна састојка опште позната - бели лук, коре и кисело млеко.
НЕДЕЉНИ РУЧАК по старински: Цакана открила како да искористите месо из супе и направите савршен УМАК као из најскупљих ресторана - трик који одушевљава укућане и госте