Седам година се успешно бави њиховом производњом: Најљуће паприке се гаје и у Србији!
Да најљуће паприке на свету успевају и у Србији показао је Живојин Антић из Ћуприје који се већ седам година успешно бави њиховом производњом.
Семе ових паприка Живојину стиже са различитих крајева света и до сада су се све сорте добро показале, род је чак и изнад просека у односу на земље порекла.
Преговори са послодавцима и представницима синдиката: ОЧЕКУЈУ СЕ ВЕЋЕ МИНИМАЛНЕ ЦЕНЕ РАДА, ВЕЋЕ ПЕНЗИЈЕ И ПЛАТЕ!
ВУЧИЋ ИСПУНИО ОБЕЋАЊЕ: У понедељак креће асфалтирање 20 локалних путева
ВМА ДОБИЈА НОВИ ЦЕНТАР ЗА ЛЕЧЕЊЕ: Традиционална медицина у оквиру физикалне Клинике
Живојин Антић из Ћуприје од 2013. године производи љуте паприке. Тренутно има преко 250 различитих сорти љутих паприка које су стигле са Филипина, Тајланда, Тринидада и Тобага, Колумбије, Мексика, Америке и све су како сам каже у Поморављу родиле и изнад просека у односу на земље порекла.
- Мноштво боја, облика и разноврсности даје ми могућност да своју машту и љубав искажем на различите начине јер када имам много врста паприка то је лепо и када се види али ипак најбитније је што у мени буди изазов у зависности од врста паприке, неке су ниске, неке високе , једне се раде и третирају на један друге на други начин. У Србији су најидеалнији услови за производњу паприке и парадајза. Рецимо добијем сорту из Америке која рађа 15 плодова код њих, а код нас роди од 50 до 70 паприка. Мој циљ је да људима покажем ову производњу да их заинтересујем и едукујем, поготову бих волео да радим са младим људима да им покажем да је наша земља плодна и да је треба користити у праве сврхе - рекао је Живојин Антић, повртар.
Живојин Антић последњих година обучава све заинтересоване за производњу и гајење најљућих паприка на свету а међу њима је и двадесетдеветогодишњи Томислав из Сомбора.
- Ја сам почео аматерски да правим неку своју башту и пошто нисам имао знања онда сам куцао и на You Тубе-у шта ме је занимало од тих туторијала и тако сам и наишао на Живојина. После годину дана сам га се сетио када ми је и требало, открио сам његову страницу а он је тамо написао да тражи некога да га едукује, ја сам се пријавио одмах. Ја већ дуже време проучавам здравље а са њим је повезана храна, поготову истражујем органску и биохрану. Имам од деде земљу коју планирам да искористим а можда једног дана и проширим - казао је Томислав Видекоњић.
- Јединица за мерење љутине паприка је сковил. Све наше паприке су љутине до неких максимално 40 хиљада сковила као што је рецимо везенка која од наших паприка има највећу љутину за разлику до каролине рипер која је најљућа на свету и која има и до два милиона и 300 хиљада сковила. Она је чак 60 пута љућа од наше најљуће паприке - додао је Живојин Антић.
Живојин у Ћуприји гаји преко 1000 различитих врста и сорти биљака а међу необичним поврћем нашли су се и специфични по боји и облику патлиџани који нису типични за ово поднебље а добро успевају.
Ја сам пробао и путем тих друштвених мрежа и пријатеља набавио разне сорте плавог патлиџана. Имам и бео, и зелен, и жут и издужен и такозвану зебрину која је љубичасто бела на пруге и то јесте добра прича јер можемо као и код свих органских сорти да вадимо семе и да следеће године поново садим - рекао је Живојин Антић.
НОВИ САД ДОБИЈА НАЈМОДЕРНИЈУ ЛУКУ: Нови власник улаже ДЕСЕТИНЕ МИЛИОНЕ евра у пројекат
Пројекат Владе Србије и Града Новог Сада: Положен камен темељац за иградњу станова снагама безбедности! (ФОТО)
Млади Суботичани проводе лето радећи: Допуна буџета између два испитна рока
Живојину је циљ да поред едукације свих заинтересованих људи направи укрштањем нове сорте љутих паприка али и осталог поврћа које му стиже са различитих крајева света.