Хрскава корица, ваздушасти слојеви лиснатог теста, богата ванила и облак шлага – бледска кремпита није само колач, већ део историје, традиције и сећања на једно време. Овај чувени словеначки десерт, који је обожавао и Јосип Броз Тито, и данас важи за један од најпознатијих колача у Европи, симбол Бледа и неизоставну слатку станицу сваког путовања кроз Словенију.
