Домаћице ОСВОЈИО ОВАЈ РЕЦЕПТ за ајвар - направите га са КОЦКОМ ЗА СУПУ!

Ајвар је омиљен додатак трпези током зимских месеци и многе домаћице га сматрају неизоставним током слава и празника. 

Постоји много начина да се припреми, а ово је један необичан рецепт који је привукао велику пажњу јер се у припреми користи коцка за супу.

Састојци:

• 5 кг сецкане паприке

• 3 литре воде

• 150 г сирћета

• 150 г шећера

• 100 г соли

• 0.5 литра уља

• конзерванс

• чашица сенфа

• 2 коцке за супу

Припрема:

Најпре се у хладну воду сипају сирће, со, шећер и коцке за супу. Када вода проври, додаје се пет килограма паприке и кува десет минута. Након кувања паприка се процеди и самеље.

Самељена паприка се затим пржи на пола литре уља, а током пржења додаје се чашица сенфа, по жељи и мање, као и конзерванс. Према овом рецепту користи се коцка за супу од пилетине.