Domaćice OSVOJIO OVAJ RECEPT za ajvar - napravite ga sa KOCKOM ZA SUPU!

Ajvar je omiljen dodatak trpezi tokom zimskih meseci i mnoge domaćice ga smatraju neizostavnim tokom slava i praznika. 

Postoji mnogo načina da se pripremi, a ovo je jedan neobičan recept koji je privukao veliku pažnju jer se u pripremi koristi kocka za supu.

Sastojci:

• 5 kg seckane paprike

• 3 litre vode

• 150 g sirćeta

• 150 g šećera

• 100 g soli

• 0.5 litra ulja

• konzervans

• čašica senfa

• 2 kocke za supu

Priprema:

Najpre se u hladnu vodu sipaju sirće, so, šećer i kocke za supu. Kada voda provri, dodaje se pet kilograma paprike i kuva deset minuta. Nakon kuvanja paprika se procedi i samelje.

Sameljena paprika se zatim prži na pola litre ulja, a tokom prženja dodaje se čašica senfa, po želji i manje, kao i konzervans. Prema ovom receptu koristi se kocka za supu od piletine.