Грчка баклава без кора топи се у устима - рецепт који је залудео српске домаћице

Грчка баклава без кора са орасима постаје све популарнији десерт међу љубитељима брзих и једноставних слаткиша. 

Ова необична верзија традиционалне баклаве не захтева развлачење кора, а укусом и сочношћу не заостаје за оригиналом. 

Због лаке припреме и приступачних састојака, многи је бирају као идеалан колач за породична окупљања или када желе брз, а ефектан десерт. Једноставни састојци, богат укус 

За припрему ове баклаве користе се основне намирнице које се често већ налазе у свакој кухињи: 
3 јаја 
150 г шећера 
12 кашика млека 
12 кашика уља 
12 кашика пшеничног гриза 
12 кашика брашна 
1 прашак за пециво 
200 г млевених ораха 
 

За прелив: 
400 г шећера 
450 мл воде 

Припрема без компликација Припрема почиње мућењем јаја са шећером, након чега се постепено додају млеко, уље, гриз, брашно, прашак за пециво и млевени ораси.

Све се лагано сједини док се не добије уједначена смеса. Смеса се затим сипа у науљен и брашном посут плех (20x25 цм) и поравна. Пече се у унапред загрејаној рерни на 200 степени, док не добије златно-смеђу боју. Док се кора хлади, припрема се сируп од шећера и воде који се кува док се не благо згусне. 

Охлађена баклава се сече на коцке и прелива топлим сирупом, како би упила пун укус и постала сочна. По жељи се на крају може посути млевеним орасима за додатну арому. Десерт који осваја једноставношћу 

Ова верзија баклаве показује да за богат и интензиван укус није потребна компликована припрема. 

Управо због тога постаје све чешћи избор у домаћинствима која желе брз, али импресиван колач. Сочна, мирисна и пуна ораха, грчка баклава без кора доказ је да једноставни рецепти често дају најбоље резултате.