Ледене слатке куглице које ће вас расхладити овог лета - праве се брзо од само 4 састојака
Хрскава чоколадна корица крије кремасту комбинацију банане и путера од кикирикија, стварајући десерт који подсећа на омиљене чоколадице.
Спој банане, путера од кикирикија и тамне чоколаде освојио је друштвене мреже, а разлог је једноставан – овај десерт се прави без печења, готов је за неколико минута и представља одличну алтернативу куповним слаткишима. Замрзнути чоколадни залогаји пуни су укуса, а могу да се чувају у замрзивачу данима.
Хрскава чоколадна корица крије кремасту комбинацију банане и путера од кикирикија, стварајући десерт који подсећа на омиљене чоколадице, али са знатно једноставнијим саставом. Идеалан је за летње дане, када вам се једе нешто слатко, освежавајуће и брзо за припрему.
Ови залогаји не захтевају никакве кулинарске вештине, па их могу правити и почетници. Довољно је неколико основних састојака и мало стрпљења док се стегну у замрзивачу. Резултат је посластица која изгледа атрактивно, а нестаје са тањира за свега неколико минута.
Замрзнути залогаји од банане, путера од кикирикија и тамне чоколаде
Састојци (за око 15–20 куглица)
- 3 веће зреле банане
- 120 г путера од кикирикија
- 200 г тамне чоколаде (70% какао масе)
- 1 кашика кокосовог уља
Припрема
1. Припремите банане
Банане ољуштите и исеците на колутове дебљине око 1,5 цм.
2. Направите "сендвиче"
На половину колутова ставите по кашичицу путера од кикирикија, па поклопите другим колутом банане. Лагано притисните да се фил равномерно распореди.
3. Замрзавање
Поређајте залогаје на тацну обложену папиром за печење и ставите у замрзивач на најмање 1 сат.
4. Отопите чоколаду
Тамну чоколаду и кокосово уље отопите на пари или у микроталасној пећници. Мешајте док смеса не постане глатка и сјајна.
5. Умакање у чоколаду
Сваки замрзнути залогај умочите у отопљену чоколаду тако да буде потпуно обавијен. Вратите на папир за печење.
6. Завршно хлађење
Вратите у замрзивач на још 20–30 минута, док се чоколадни омотач потпуно не стегне.
Савет за послуживање
Послужите директно из замрзивача или их оставите 2–3 минута на собној температури пре јела. Споља ће бити хрскави због тамне чоколаде, док ће унутрашњост остати кремаста захваљујући комбинацији банане и путера од кикирикија.
