Ledene slatke kuglice koje će vas rashladiti ovog leta - prave se brzo od samo 4 sastojaka
Hrskava čokoladna korica krije kremastu kombinaciju banane i putera od kikirikija, stvarajući desert koji podseća na omiljene čokoladice.
Spoj banane, putera od kikirikija i tamne čokolade osvojio je društvene mreže, a razlog je jednostavan – ovaj desert se pravi bez pečenja, gotov je za nekoliko minuta i predstavlja odličnu alternativu kupovnim slatkišima. Zamrznuti čokoladni zalogaji puni su ukusa, a mogu da se čuvaju u zamrzivaču danima.
Hrskava čokoladna korica krije kremastu kombinaciju banane i putera od kikirikija, stvarajući desert koji podseća na omiljene čokoladice, ali sa znatno jednostavnijim sastavom. Idealan je za letnje dane, kada vam se jede nešto slatko, osvežavajuće i brzo za pripremu.
Ovi zalogaji ne zahtevaju nikakve kulinarske veštine, pa ih mogu praviti i početnici. Dovoljno je nekoliko osnovnih sastojaka i malo strpljenja dok se stegnu u zamrzivaču. Rezultat je poslastica koja izgleda atraktivno, a nestaje sa tanjira za svega nekoliko minuta.
Zamrznuti zalogaji od banane, putera od kikirikija i tamne čokolade
Sastojci (za oko 15–20 kuglica)
- 3 veće zrele banane
- 120 g putera od kikirikija
- 200 g tamne čokolade (70% kakao mase)
- 1 kašika kokosovog ulja
Priprema
1. Pripremite banane
Banane oljuštite i isecite na kolutove debljine oko 1,5 cm.
2. Napravite "sendviče"
Na polovinu kolutova stavite po kašičicu putera od kikirikija, pa poklopite drugim kolutom banane. Lagano pritisnite da se fil ravnomerno rasporedi.
3. Zamrzavanje
Poređajte zalogaje na tacnu obloženu papirom za pečenje i stavite u zamrzivač na najmanje 1 sat.
4. Otopite čokoladu
Tamnu čokoladu i kokosovo ulje otopite na pari ili u mikrotalasnoj pećnici. Mešajte dok smesa ne postane glatka i sjajna.
5. Umakanje u čokoladu
Svaki zamrznuti zalogaj umočite u otopljenu čokoladu tako da bude potpuno obavijen. Vratite na papir za pečenje.
6. Završno hlađenje
Vratite u zamrzivač na još 20–30 minuta, dok se čokoladni omotač potpuno ne stegne.
Savet za posluživanje
Poslužite direktno iz zamrzivača ili ih ostavite 2–3 minuta na sobnoj temperaturi pre jela. Spolja će biti hrskavi zbog tamne čokolade, dok će unutrašnjost ostati kremasta zahvaljujući kombinaciji banane i putera od kikirikija.
