ЉУТЕНИЦА рецепт - Домаћи старински пикантни намаз који гурмани обожавају: Овако се прави краљица ЗИМНИЦЕ на југу Србије

Љутеница је прави бисер домаће зимнице – пикантна, мирисна и пуна укуса који греје душу. На југу Србије овај намаз зову краљицом зимнице, а свака домаћица има своју малу тајну припреме. Оно што је сигурно јесте да овај умак од паприке и парадајза спаја свежу арому поврћа, љутину феферона и мирис белог лука у јединствену салату која се савршено слаже уз месо, сир или хлеб.