Милан Станковић открио како се хране монаси: Ево како он спрема прелеп манастирски оброк

Милан Станковић је једном приликом поделио са својим пратиоцима рецепт за оброк инспирисан монашком кухињом, откривши како припрема хумус на води - здраву и лагану верзију популарног намаза која се прави потпуно без уља. 

Певач је тада нагласио да је овакав оброк идеалан за свакога ко жели да се храни једноставно, а нутритивно богато, истичући да га и сам често припрема.

За овај хумус потребни су следећи састојци: 200 грама куваних леблебија, четири кашике тахинија, кашичица соли, пола кашичице бибера, сок од два мања лимуна, кашика сувог влашца, кашика белог лука у праху и зачинска паприка. Све се заједно ставља у блендер и добро миксира док се смеса потпуно не сједини. Уколико је маса прегуста, Станковић саветује да се дода мало воде из конзерве леблебија како би се постигла кремаста, глатка текстура. Блендер треба пустити да ради неколико минута, све док се не добије уједначен, свиленкаст намаз.

– Постоји много јела која се могу припремити без иједне капи уља, а међу њима је и популарни хумус. Морате само пустити машти на вољу – изјавио је Станковић, наглашавајући да је овај рецепт савршен за све који желе да уживају у здравим оброцима.

Готов хумус се потом може пребацити у посуду за послуживање, док се остатак чува у теглици у фрижидеру неколико дана. Пре сервирања, пожељно је посипање зачинском паприком ради додатног укуса и декоративног ефекта. 

Овај намаз је изузетно практичан - може се комбиновати са свежим поврћем, интегралним хлебом, тортиљама, па чак и користити као додатак топлим јелима, што га чини савршеним избором за брзе, здраве оброке у свакој прилици.