Milan Stanković otkrio kako se hrane monasi: Evo kako on sprema prelep manastirski obrok
Pevač je tada naglasio da je ovakav obrok idealan za svakoga ko želi da se hrani jednostavno, a nutritivno bogato, ističući da ga i sam često priprema.
Milan Stanković je jednom prilikom podelio sa svojim pratiocima recept za obrok inspirisan monaškom kuhinjom, otkrivši kako priprema humus na vodi - zdravu i laganu verziju popularnog namaza koja se pravi potpuno bez ulja.
Pevač je tada naglasio da je ovakav obrok idealan za svakoga ko želi da se hrani jednostavno, a nutritivno bogato, ističući da ga i sam često priprema.
Za ovaj humus potrebni su sledeći sastojci: 200 grama kuvanih leblebija, četiri kašike tahinija, kašičica soli, pola kašičice bibera, sok od dva manja limuna, kašika suvog vlašca, kašika belog luka u prahu i začinska paprika. Sve se zajedno stavlja u blender i dobro miksira dok se smesa potpuno ne sjedini. Ukoliko je masa pregusta, Stanković savetuje da se doda malo vode iz konzerve leblebija kako bi se postigla kremasta, glatka tekstura. Blender treba pustiti da radi nekoliko minuta, sve dok se ne dobije ujednačen, svilenkast namaz.
– Postoji mnogo jela koja se mogu pripremiti bez ijedne kapi ulja, a među njima je i popularni humus. Morate samo pustiti mašti na volju – izjavio je Stanković, naglašavajući da je ovaj recept savršen za sve koji žele da uživaju u zdravim obrocima.
Gotov humus se potom može prebaciti u posudu za posluživanje, dok se ostatak čuva u teglici u frižideru nekoliko dana. Pre serviranja, poželjno je posipanje začinskom paprikom radi dodatnog ukusa i dekorativnog efekta.
Ovaj namaz je izuzetno praktičan - može se kombinovati sa svežim povrćem, integralnim hlebom, tortiljama, pa čak i koristiti kao dodatak toplim jelima, što ga čini savršenim izborom za brze, zdrave obroke u svakoj prilici.
