Најлепше СЛАВСКО ПРЕДЈЕЛО - БРЗА СЛАНА ТОРТА од печених паприка: Гости ће вас хвалити до следеће године, а припрема никад бржа

У свечаном духу славе, када трпеза мора да заблиста и да на први поглед говори о домаћинској руци, једно предјело посебно привлачи пажњу гостију – слана торта са печеним паприкама. Ово јело спаја традиционалне укусе Балкана са елегантном презентацијом, стварајући савршени баланс свечаног, богатог и освежавајућег залогаја. Торта се припрема лако, сервира хладна, а њен пресек – слојеви боја, текстура и мириса – постаје прави хит на столу.

У наставку доносимо рецепт који ће вашу славску трпезу подићи на виши ниво и учинити да се о предјелу прича још дуго после празника.

СЛАНА ТОРТА СА ПЕЧЕНИМ ПАПРИКАМА

Састојци:

12 печених црвених паприка (ољуштених и оцеђених)

300 г крем сира

300 г мајонеза

300 г ренданог качкаваља

200 г шунке исецкане на ситно

4 кувана јајета, нарендана

200 г павлаке

1 кашичица соли

1 кашичица белог лука у праху (опционо)

Тост хлеб (12–16 кришки, зависно од величине калупа)

Припрема:

Припремите калуп
Калуп за торту обложите стреч фолијом како бисте лакше извадили торту након хлађења.

Направите кремасту базу
У посебној чинији помешајте крем сир, мајонез и павлаку. Додајте качкаваљ, мало соли и бели лук у праху ако желите јачи укус.

Први слој – печене паприке
На дно калупа поређајте печене паприке тако да преклапају ивице и формирају чврст „поклопац“. Ово ће касније бити врх торте.

Други слој – крем
Намажите слој фила преко паприка, равномерно га распоређујући.

Трећи слој – тост хлеб
Преко фила поређајте тост хлеб исечен по мери калупа, благо притисните.

Четврти слој – јаја и шунка
Помешајте рендана кувана јаја са исецканом шунком, додајте кашику фила да се повеже, па распоредите преко хлеба.

Наставите редослед
Наставите да слажете слој фила → слој хлеба → слој фила → слој паприка, док не потрошите састојке. Пазите да паприке буду и на последњем слоју који ће постати дно торте када је окренете.

Хлађење
Торту прекријте фолијом и оставите у фрижидеру минимум 4 сата, идеално преко ноћи.

Сервирање
Пажљиво преокрените торту на тацну, уклоните фолију и украсите свежим першуном или ситно сецканом паприком.

Печена паприка даје предјелу аутентичну арому домаће кухиње, док кремасти фил ствара богат, пун укус који се савршено слаже са осталим сланским специјалитетима на славском столу. Осим што изгледа импресивно, торта се спрема унапред, што домаћицама омогућава да без журбе припреме осталу празничну трпезу.

Ако желите предјело које ће ваша слава памтити – ова слана торта је прави избор.