Овај домаћи специјалитет Цеца једе током поста: Врло лако га можете спремити својим укућанима
Уз њега попије и свеж сок од парадајза.
Популарна певачица Светлана Цеца Ражнатовић традиционално поштује верске празнике, а повремено је открила и шта воли да једе током поста.
Једно од њених омиљених посних јела је пита са шампињонима, једноставан и приступачан рецепт који, уз свеж сок од парадајза, чини савршен лагани оброк.
- Моја мама је инсистирала на томе да Лидија и ја на време научимо све што се кувања тиче, али бих ја сада лагала када бих рекла да то и радим. Не уживам у томе, нити ме то интересује. Да се разумемо, да морам, наравно да бих то радила. Ништа од тога није ми страно, већ једноставно, имам могућност избора. Нисам никаква куварица, али сам зато сјајна домаћица. Кад год да дођу код мене гости, они су добро послужени, угошћени и стојим иза тога што говорим – рекла је певачица својевремено.
Састојци:
- 500 г кора за питу
- 0,5 кг шампињона
- 2 мања празилука
- 1 дл уља
- Кисела вода
- 1 прашак за пециво
- Мешавина зачина, бибер, со
Припрема:
Ситно исецкани празилук динстајте на уљу док не омекша, а затим додајте шампињоне и зачине. Мешајте док течност потпуно не испари.
Коре поделите на три дела. Прве две премажите уљем и водом, а на трећу распоредите смесу са печуркама. Уролајте и поређајте у плех обложен папиром за печење.
Пеците у рерни загрејаној на 180 степени док кора не добије златну боју и хрскаву текстуру.