Печени ШАРАН ИЗ РЕРНЕ за Лазареву суботу и посну славу - Рецепт као из најбољег ресторана, звезда славске трпезе
Шаран из рерне је неизоставно главно јело за Лазареву суботу, а по овом професионалном рецепту добија савршену сочност, богат мирис и укус који надмашује и најбољу куповну рибу. Ако желите славску трпезу о којој ће се причати, овај шаран је избор без грешке.
Када је у питању славска трпеза за Лазареву суботу, шаран из рерне заузима централно место – не само као симбол поста, већ и као јело које окупља породицу и госте око стола. Управо зато његова припрема захтева пажњу, добар рецепт и мале професионалне трикове који праве огромну разлику у укусу.
По овом рецепту, шаран се пече тако да остане мек, сочан и ароматичан, без непријатног мириса, са савршено избалансираним зачинима који истичу природан укус рибе. Споро печење у рерни, прави избор додатака и тачан редослед припреме чине да овај славски шаран буде главна звезда славе, због које ће сви гости питати за рецепт и желети парче више.
Шаран из рерне за Лазареву суботу
Састојци
1.3 кг очишћеног шарана
1 лимун
листови першуна
коренасто поврће (першун, целер)
1 - 1,5% соли
свеже млевени бибер
бели лук у праху
5г слатке паприке
1дл уља
Припрема
