Рецепт за грашак којем нико не може одолети - Спремите га на овај начин, брзо и једноставно, укус ће вас одушевити
Идеја за сутрашњи ручак
Уколико ваши укућани нису љубитељи грашка, предлажемо да га спремите по рецепту Валентине Машковић и гарантујемо вам да ће се сви одушевити укусом.
У наставку је списак намирница које су вам потребне као и поступак припреме.
Састојци за грашак са ћуфтицама:
- 800 г -1 кг грашка
- 1 празилук
- 2 - 3 штапића целера
- 2 шаргарепе
- 600 - 800 г млевеног меса
Припрема ћуфтица
Месо зачинити са луком, белим луком, паприком, бибером, додати јаје и 4 кашике презле. Замесити све и направити ћуфтице.
Поређати их у тепсију пречника 28 цм.
Припрема грашка
Грашак скувајте по укусу. Најбоље започети са црним луком или празилуком који се динста док не постане стакласт, затим се додаје шаргарепа и грашак и када се састојци укрчкају додајте воду.
Грашак при крају кувања зачините по жељи и додајте мало запршке или само мало сока од парадајза.
Када је грашак скуван прелијте га преко ћуфти и све запеците у рерни на 200 степени око 20 минута.
